El restaurante Dom Fernando existe desde 1984, de la mano de su fundador Fernando Dias de Almeida.
Tras un interregno de más de 10 años, el hijo del fundador, Fernando Nelson Vieira de Almeida, decidió recientemente retomar la gloria del famoso Dom Fernando.
Nacido en 1946, Fernando Almeida viajó a Lisboa a los 13 años, donde aprendió el arte del buen servicio de los mejores.
A los 18 años regresó a Aveiro e inició su carrera en el restaurante Marisqueira da Costa Nova, primero como camarero.
Rápidamente ascendió a jefe de camareros y finalmente a gerente.
Pero fue en 1984 cuando decidió emprender su propia aventura y abrió el Restaurante Dom Fernando.
Incluso hoy en día, muchas de las tiendas de la Costa Nova cuentan con alguien que fue reclutado y formado por nuestro querido y añorado Dom Fernando.
Haga clic en la foto para retroceder en el tiempo.
