El restaurante Dom Fernando se encuentra entre los característicos y típicos pajares de la Costa Nova do Prado, con una terraza frente a la Ría de Aveiro que le permitirá disfrutar de un paisaje maravilloso y tranquilo.
Mientras disfruta del entorno de la Costa Nova, podrá saborear unas almejas de la ría de Aveiro, las mejores del mundo, o unos percebes y langostinos frescos de la costa.
El restaurante Dom Fernando existe desde 1984 y, a lo largo de los años, ha magnificado y servido los platos típicos más emblemáticos de Aveiro, como el guiso de anguila al estilo de Aveiro y su famoso guiso de rodaballo, creado por el propietario a finales de los años 80. Hoy se ha convertido en un plato emblemático de la región de Aveiro, cuyos orígenes se remontan a nuestro restaurante.
Dom Fernando se encuentra en un entorno acogedor y familiar, rodeado de historia, en una casa construida hacia 1890.
Se caracteriza esencialmente por platos de pescado fresco a la brasa, como lubina, dorada, rodaballo, mero, y el mejor marisco directamente de nuestro acuario a su mesa, ya sea arroz marinero o bogavante, o deléitese con una impresionante mariscada.
No podría terminar una comida sin un postre de elaboración propia, como la famosa tarta de galletas, el ex libris de nuestros postres, la tarta de queso al huevo suave, el tiramisú, el pudin Abade Priscos con helado casero de queso de montaña, entre otras delicias que le dejamos descubrir.
