Le restaurant Dom Fernando se trouve parmi les bottes de foin caractéristiques et typiques de la Costa Nova do Prado, avec une terrasse donnant sur la Ria de Aveiro qui vous permettra de profiter d'un paysage merveilleux et tranquille.
Tout en profitant de l'environnement de la Costa Nova, vous pourrez déguster des palourdes de la Ria de Aveiro, les meilleures du monde, ou des balanes et des crevettes fraîches de la côte.
Le restaurant Dom Fernando existe depuis 1984 et, au fil des ans, il a magnifié et servi les plats typiques les plus emblématiques d'Aveiro, comme le ragoût d'anguille à la mode d'Aveiro et son fameux ragoût de turbot, créé par le propriétaire à la fin des années 80. Aujourd'hui, c'est devenu un plat emblématique de la région d'Aveiro, dont les origines se trouvent dans notre restaurant.
Le Dom Fernando est situé dans un cadre confortable et familier, entouré d'histoire, dans une maison construite vers 1890.
Il se caractérise essentiellement par des plats de poisson frais grillés au charbon de bois, tels que le bar, la daurade, le turbot, le mérou, et les meilleurs fruits de mer directement de notre aquarium à votre table, qu'il s'agisse de riz aux fruits de mer ou de homard, ou encore d'un impressionnant plateau de fruits de mer.
Je ne saurais terminer un repas sans un dessert de notre cru, comme le fameux gâteau aux biscuits, l'ex libris de nos desserts, le gâteau au fromage aux œufs, le tiramisu, le pudding Abade Priscos avec de la glace au fromage de montagne maison, entre autres délices que nous vous laissons le soin de découvrir.
