Couvert

É aqui que tudo começa…

• Pão
• Manteiga com Algas Desidratadas
• Azeitona Alentejana
• Queijo da Serra individual

Seleção da Casa Marisco da Época

consoante disponibilidade

• Camarão da Costa
• Mexilhão com Molho Verde
• Percebes
• Gamba Cozida

Entradas

• Salada de Polvo
• Camarão da Costa
• Mexilhão com molho verde
• Gamba cozida
• Enguia de Escabeche
• Berbigão à Bolhão Pato
• Gambas ao Alho
• Línguas de Bacalhau Fritas
• Vieiras com manteiga e limão (3un)
• Amêijoa da Ria à Bolhão Pato
• Gambas em Tempura

Sopas

• Sopa de Peixe
• Sopa / Creme de legumes

Especialidades à D. Fernando

• Arroz de Garoupa (2 pax)
• Arroz de Polvo (2 pax)
• Arroz de Lavagante (2 pax)
• Arroz de Marisco (2 pax)
• Ensopado de Rodovalho / Garoupa (2 pax)
• Caldeirada de Enguias (2 pax)
• Cataplana à D. Fernando (2 pax)
• Arroz de Tamboril
• Arroz de Bacalhau com Línguas e Sames (2 pax)

Peixe na Grelha

• Peixe fresco do Mar (Robalo e Dourada)
• Fritada de Peixe
• Rodovalho
• Garoupa
• Lulas grelhadas com molho de manteiga
• Polvo à Lagareiro
• Bacalhau à Lagareiro
• Terra e Mar
• Bife de Atum

Carne

• Secretos de porco preto
• Naco de vitela
• Cabrito no Churrasco
• Naco ao Alho

Marisco do Aquário

• Mariscada à D. Fernando
• Lavagante
• Sapateira

Vegetariano

• Risotto de Alho Francês

Menu Infantil (até 12 anos)

• Prego no prato
• Filete de Peixe

Acompanhamentos

• Batata frita
• Legumes salteados
• Salada mista
• Esmagada de Batata Doce
• Arroz de Berbigão
• Arroz de Tomate
• Migas

Sobremesas

• Ovos moles com amêndoa
• Mousse de chocolate com flor de sal
• Leite-creme
• Bolo de bolacha com ovos moles
• Tiramisu
• Cheesecake (Frutos Vermelhos ou Ovos Moles)
• Fruta Tropical
• Fruta da Época

Reservas

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